みんなでつくるさがんまちブログ

高志館高校の皆さんによる「街なか学生チャレンジマルシェ」が7/17（土）に佐賀玉屋さんにて開催されます！
今回は佐賀市富士町苣木（ちやのき）地区で生産された緑茶を使用した、マドレーヌとシフォンケーキを販売します。この苣木茶とのコラボ商品は、生産者の協力を受けて完成しました。







苣木茶をPRし、地域活性化につなげたいという思いが込められています。粉砕した緑茶葉と抽出液を生地に混ぜ込むことで、緑茶の風味を活かした商品となっており、今回の販売会に参加する食品クラブのメンバーで何度も試作と試食を繰り返し、試行錯誤しながら製造方法を確立したそうです。

・ビスケット　　　　　　　 100セット　単価100円
・マドレーヌ（苣木茶）　　　50セット　単価100円
・シフォンケーキ（苣木茶）　50セット　単価300円
・合わせみそ　　　　　　　　50セット　単価350円

完売となったら終了となりますのでお早めにお越しください！

街なか学生チャレンジマルシェ（高志館高校）
日時：令和3年7月17日（土）11：00～13：00
　　　※なくなり次第終了
会場：佐賀玉屋南館1F西側アーケード